Pistolet do wyciskania ciasta to niezwykle przydatny przedmiot podczas produkcji kulek proteinowych domowymi sposobami. Jeżeli sami produkujemy kulki proteinowe to obowiązkowo w naszym wyposażeniu musi pojawić się pistolet, który znacznie ułatwi nam produkcję kulek. Dzięki pistoletowi do wyciskania ciasta proteinowego możemy bardzo szybko przygotować sobie wałki, które następnie wrzucimy do roollera i wyprodukujemy dużą ilość kulek jednocześnie. Pistolet jest zbudowany z mocnego tłoka, który radzi sobie z każdym ciastem proteinowym zarówno tym twardszym jak i również miększym. Pistoletem możemy wykonać wałki o różnej średnicy, ponieważ możemy osobno dokupić końcówki do pistoletu, które dotniemy do odpowiedniego rozmiaru. Moja rada dotycząca produkcji kulek proteinowych za pomocą pistoleta. Jeżeli chcemy aby kulki idealnie nam się rollowały za pomocą matrycy do kulek to jeżeli robimy kulki na przykład o średnicy 20 mm to musimy końcówkę do pistoletu uciąć o 1-2 mm mniej niż średnica kulki, którą zamierzamy zrobić. Czyli jeżeli robimy kulki o średnicy 20 mm to końcówkę do pistoletu używamy o średnicy 19 mm. Dzięki takiemu rozwiązaniu nasze kulki będą się idealnie rollowały.
fot.tradycyjny pistolet do cista
