Flavory karpiowe

[Redakcja]

Co to są flavoury?
Flavoury to silnie skoncentrowane atraktory zapachowe służące do aromatyzowania ciasta z którego będziemy robić kulki proteinowe. Ich skład jest tak dobrany, aby podczas gotowania straty zapachu były jak najmniejsze. Podczas robienia kulek radzę przestrzegać dawkowania według etykiety gdyż w tym przypadku za dużo nie znaczy lepiej.
Flavoury występują w każdej gamie zapachowej zaczynając od owocowych (banan, ananas, konopia), a kończąc na zapach zwierzęcych (ryba, halibut, ochotka).

[Author]

Posts